La commune tient à la disposition des habitants de Saint-Julien, un local de distillerie-cidrerie, situé à la mairie.
Pour chacune de ces opérations, vous devrez vous inscrire sur le panneau d’affichage prévu à cet effet, sur la porte du local. La clé est à retirer au secrétariat aux heures d’ouverture.
Tarifs à la journée
| Distillerie | Distillerie | Cidrerie | Cidrerie |
| Habitants de St Julien | Extérieurs | Habitants de St Julien | Extérieurs |
| 6€ | 15€ | 6€ | 6€ |
Les dernières informations concernant les obligations des bouilleurs de cru sont disponibles par le lien ci-dessous :